アイアン・シェフ・アメリカの森本 正治氏2013年夏にハイアット・マウイリゾートにレストランオープン
日本で料理の鉄人（3代目和食）だった森本 正治氏は
アイアン・シェフ・アメリカでも鉄人を務めていますが
その森本氏が2013年夏に“Morimoto Maui”と呼ばれる
地元食材と伝統的な和食技法を融合したレストランを
マウイ島のHyatt's Luxury Andaz rezortの開業と同時にオープンします。
詳しくは以下のURLにてご覧下さい。
http://maui.andaz.hyatt.com/hyatt/hotels-maui-andaz/index.jsp?null